Le Volpi

Die Euganäischen Hügel, eine kleines vulkanisch geprägtes Anbaugebiet mit einem mediterranen Mikroklima liegen nicht weit von Vicenza.
Hier wird schon lange Wein angebaut und zwar im besonderen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernnet Franc.
Bei den weissen Rebsorten ist besonders die Moscato Traube zu erwähnen, sie bringt hier trocken oder auch als Sekt besonderes hervor.
Le Volpi findet man in den Hügeln bei Baone. In biologischer Landwirtschaft wachsen die Trauben heran, In langen Kellergewölben reifen die Weine.
Sie sind hierzulande noch kaum bekannt - aber es lohnt sich die Weine kennen zu lernen.