Di Giovanna

 

Di Giovanna, das ist Barbara und Elio mit ihren Söhnen Gunther und Klaus und deren Familien. Ein Weingut das sie bei uns seit Beginn unseres Geschäftes finden und dessen Entwicklung in all den Zeiten voranging. Heute wird in der neuen Cantina geareitet, die Weinberge erstrecken sich hauptsächlich in den Weilern Rocca di Fiuminello und Contessa Enteliana. Sie liegen hoch, bis fast 600m und das erlaubt es auch auf Siziliens hochwertige Weine herzustellen. Schon zu Beginn hat man sich für Biologische Landwirtschaft entschieden. Die Böden sind gesund mit reichhaltigem Bodenleben, darauf wachsen gesunde Reben. Die Weinberge sind dicht bestockt, die Lese erfolgt manuell und sehr behutsam mit kleinen Kasetten. Von dort kommt auch ein hervorragendes Olivenöl.