Giustini

Eine unserer Entdeckungen in Apulien, die wir schon länger im Blick haben und nun, passend für den Sommer, einen Einstieg mit Weiß und Rosé gewagt haben. Die Rotweine sollen im Herbst folgen. Immer schwerer wird es preiswerte Weine für den täglichen Verbrauch zu finden, hier in Apulien ist das mittlerweile auch schwierig, aber mit etwas Ausdauer und Fachwissen ist es uns nun gelungen. Das Weingut befindet sich im Hinterland des thyrenischen Meeres, auf lehmig, sandigen Böden mit vielen kalkigen Einschlüssen. Dieses Terroir lässt charaktervolle Weine entstehen, der Wind vom Meer sorgt für die nötige Kühlung in der Nacht, tagsüber übernimmt die heiße Sonne des Südens das Regiment.