In den Weinbergen, die sich geschützt vor der Witterung, umgeben von einem eher wilden Teil der Toskana in der Nähe der Fattoria Tregole befinden erntet man gerade in guten Jahren wenige, aber potente, extractreiche Trauben. Diese werden für über 2 Jahre in großen und kleinen Holzfässern ausgebaut. Ein bewundernswert "echter" Chianti Riserva mit viel Tiefe und ungezähmtem Körper der seinen Duft nach Macchia, dunklen Waldfürchten verströmt. Das ist für mich Toscana in Purezza, jeder Schluck ist gelebte Erinnerung an laue Abende, das Zirpen der Grillen, den Duft der Pflanzen und Bäume. Dieser Wein ist etwas ganz besonderes und zeigt wieder einmal das es nicht immer die großen Namen (und Preise) sind, die einen guten Wein ausmachen.
