Diesen Wein aus der Uvalino Traube finden sie nur bei Cascina Castlet. Es handelt sich um eine sehr alte, autochthoe sorte der Region Costiglione d´Asit die von Cascina Castlet wiederentdeckt wurde.Wunderbares, intensives purpurrot mit schönen granatroten Reflexen, reichhaltiger Duft mit Noten reifer Früchte, Nelke, Kardamon, Zimt u.a. Gewürze, sehr langanhaltend, trocken, warm und gut ausbalanciert, milde Säure mit betontem Tanningehalt, der mit der Reife einen süßen Ton annimmt. Ein ganz besonderer Wein, ausgezeichnet durch langes, intensives Anhalten des Aromas.