Vermentino, "Kalendamaia", IGT

Die südliche Toscana Küste ist genau wie Ligurien und Sardinien bekannt für den Anbau des Vermentino. Dieser hier kommt von einer kleinen Halbinsel bei Piombino. Das Weingut ist immer noch ein "Garagenweingut" denn hier wird nicht mit den Finanzmassen irgendwelcher Investoren jongliert, nein, hier arbeiten 2 Brüder mit Ihren Eltern in den beengten Verhältnissen, die das kleine Gut bietet. Man investiert in die Weinberge, denn dort entsteht der Wein, so Paolo von San Agnese. Nach einigen wilden Jahren der Experimente und Erfahrungen ist man auf einem beachtlichen Qualitätsniveau gelandet. Der einzige Weisswein, ein Vermentino verströmt einen herrlichen Duft nach Blüten, Honig, reifen Pfirsichen. Im Mund zunächst wieder die Frucht, dann mineralische Noten und ein langes Finale. ... auf einer Terasse am Meer, ein Glas dieses Weines, gegrillter Oktopus auf dem Teller....