Details
Ein Rotwein aus dem Eisacktal - was viele nicht für möglich hielten schaffte Manni Nössing. Allerdings gibt es ihn nicht in allen Jahren, es muss schon ein klimatisch besonders gutes Jahr sein.
Ein ungewöhnliches Rebsortencuvee, Zweigelt und St. Laurent, werden hier vermählt. Sehr reife Ernte, starke Auslese der besten Trauben und schonender Ausbau mit einer Passage im kleinen Holzfass bringen einen sehr feinen Rotwein hervor.
Im Duft finden sich Kirsche und Beeren, aber auch ein Hauch von Tabak, Kakao, Kaffee sowie Zimt und Vanille. Die Tanine sind reif und damit weich und zugänglich.
„Der nördlichste Rotwein Italiens“, eine Kuriosität, die laut Manni zwar wirtschaftlich eine Katastrophe ist, den Kunden aber sehr gefällt.
Zusatzinformation
| Wein | Espan, Weinberg Dolomiten |
|---|---|
| Weingut | Manni Nössing |
| Jahrgang | 2003 |
| Weintyp | Rotwein |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Region | Südtirol Trentino |
| Inhalt | 0,75 l |
| Rebsorte | Zweigelt, St. Laurent |
| Verschluß | Naturkork |
| Mundgefühl | Wie Samt und Seide |
| Lust und Laune | Anspruchsvolles Trinkvergnügen |
| Essen | Alltagsküche oder einfach nur so |
| Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Persönliche Bewertung | 16 / 20 Punkte |
| Trinkbar ab | Sofort |
| Optimale Reife | 2012+ |
| Anbau | Naturnah |
| Auszeichnungen | slowwine |

