Details
Der „normale Cannonau von den granitgeprägten Lehmböden Mamoiadas. Wunderbare Frucht, Schlehen, Heidelbeeren und vor allem „Mirta“, die auf Sardinien überall gegenwärtig ist. Es wierden 6000kg pro ha. gererntet., die Trauben werden lange mit den Schalen fermentiert und anschließend in großen Holzfässern ausgebaut. Ein wunderbar ausgewogener Rotwein. Sehr gut zu Wildschweingerichten.
Zusatzinformation
| Wein | Cannonau, "Mammuthone", DOC |
|---|---|
| Weingut | Cant. Giuseppe Sedilesu |
| Jahrgang | 2006 |
| Weintyp | Rotwein |
| Alkoholgehalt | 15 % |
| Region | Sardinien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Rebsorte | Cannonau |
| Verschluß | Naturkork |
| Mundgefühl | Wie Samt und Seide |
| Lust und Laune | Anspruchsvolles Trinkvergnügen |
| Essen | Geschmort oder Gegrillt |
| Trinktemperatur | 18- 20 Grad |
| Persönliche Bewertung | 19 / 20 Punkte |
| Trinkbar ab | Sofort |
| Optimale Reife | 2012+ |
| Anbau | Slow Wine Bio |
| Auszeichnungen | 2 Gläser |
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