Arneis, DOC, "Vigneto Malinat"

Seit einigen Jahren ist er zum beliebten Weißwein des Piemont geworden. Und in der Tat, reduziert man die Anbaumenge im Weinberg auf ein ordentliches Maß ensteht ein herrlich mineralischer, feiner Weißwein mit einer zarten Frucht und Blütenaromatik. Fabrizio Pinsoglio vergärt die Trauben mit den Schalen für ca. 2 Tage und holt damit Extrakt und Frucht herraus, sein Arneis gehört für mich zu den Besten des Roero. Ein Weißwein der mit moderatem Alkoholgehalt den Gaumen erfrischt.