Lugana "Vigne di Catullo", DOC

Aus den besten Lagen, dem Herzstück der Lugana-Zone, stammt dieser Cru-Wein der Tenuta Roveglia. Dr. Fabiano, der zuständige Önologe, verfügt über beste Kellertechnik in dem neu erbauten Kellergebäude. Die Trauben werden sehr stark selektiert und nur die besten für den "Catullo" verwendet. Nach der temperaturkontrollierten Gärung werden die Weine bis zur endgültigen Reife gelagert. Der Catullo kommt immer erst im Herbst des Folgejahres in den Handel. Sehr dicht und voll, braucht eine gewisse Reife, bis er am besten schmeckt. Er hat einen schönen Schmelz mit einer sehr ausgewogenen Textur von Extrakt und Säure. Im Mund bleibt er lange präsent. Ein idealer Essensbegleiter.