Chardonnay dell`Emilia, DOC

Ein Cuvee das zu 85% Prozent aus Chardonnay Trauben besteht. Der Rest ist Sauvignon, welcher hier deutlichen Einfluß ausübt. Die Frucht erinnert an grüne Früchte wie Stachelbeere, Kiwi u.a. Sehr frisch und mit seiner besonderen würzigen Frucht passt er gut zu Gemüsegerichten wie z.B Spargeln.