Primitivo di Manduria "Sessantanni", DOC

Ein Primitivo der Superlative, die Trauben stammen von alten Weinstöcken im Alberello-Anbau, d. h. jeder Weinstock ist als kleines Bäumchen gezogen. Diese sehr arbeitsintensive Anbaumethode, die heute immer seltener praktiziert wird, bringt Trauben höchster Qualität hervor. Daraus wird die Auswahl der Besten schonend verarbeitet und im kleinen Holzfass ausgebaut. Der Wein erinnert an die satten Primitivo-Weine, wie sie früher in der Gegend bekannt waren. Satte konzentrierte Frucht, Trockenfrucht, Rumtopf, gekochte Früchte, im Hintergrund würzige Noten, das Holz fast nicht schmeckbar, schmeichelnde weiche Tannine. Wie früher üblich, mit einer gut eingebundenen Restsüße ausgestattet. Der Wein ist unvergleichlich, wenn man trotzdem nach ähnlichem sucht, wird man dies bestenfalls bei hochwertigem Amarone finden, aber da spielt der Preis in einer anderen Liga.