Mirto di Sardegna, 0,5 l

Die Beeren des Myrthenstauches, der auf Sardinien wild vorkommt, werden in Gebiet von Montiferru, das für die besten Beeren bekannt ist, gesammelt. In der Distilleria werden sie mit Alkohol für mind. 30 Tage zur Mazeration angesetzt. Wenn der charakteristische Geschmack erreicht ist wird der Likör mit Wasser und Zuckersirup zur Trinkstärke gemischt. Der Likör ist einerseits herb und astringierend, andererseits mild und süß. Die herbe Würze der Myrthen erinnert an Schlehen, Heidelbeeren und Brombeeren, aber diese Beschreibung trifft den Geschmack nicht ganz. Er ist eigentlich einzigartig und unbeschreiblich. Müssen Sie probieren!