Amaro "Baroccho"

Auf einer unserer Aufenthalte auf Sizilien lernten wir die Familie Cannavo kennen, dh. zunächst ihren wundervollen Amaro. In handwerklicher Manier mit natürlichen Kräuterauszügen wird er in kleiner Menge hergestellt. Vom Ansatz der Kräuterauszüge bis zur Abfüllung und Vermarktung ist alles in der Hand der kleinen Familie, die in Caltanisetta, dem heissen Herzen Siziliens, zu Hause ist. Dort gibt es eine lange Tradition im Herstellen von Amaro. Namhafte Millionenseller sind dort ebenfalls zu finden. Der Amaro ist sehr wohltuend und hilft nach dem Essen den Verdauungsvorgang zu beschleunigen. Aber auch als Aperitif mit Eis und/oder Zitrone, oder als Basis für Coctails ist er optimal. Ein seltenes Produkt von aussergewöhnlicher Qualität.